本文目录
—2009年中国饮料行业市场研究分析及优势企业竞争力调查报告—
1.1.3饮料行业在国民经济中的地位
第二章 2008-2009年中国饮料行业规模指标
2.1 2008-2009年中国饮料行业发展概况
2.2 2008-2009年中国饮料总体运行情况
2.2.1 2008-2009年中国饮料行业企业数量及分布
2.2.2 2008-2009年中国饮料行业从业人员统计
2.2.3 2008-2009年中国饮料行业工业总产值增长情况
2.3 2008-2009年饮料行业资产负债状况分析
2.3.1 2008-2009年饮料行业总资产状况分析
2.3.2 2008-2009年饮料行业负债状况分析
2.4 2009年饮料行业销售及利润分析
2.4.1 2008-2009年中国饮料行业售收入分析
2.4.3 2008-2009年中国饮料行业利润增长情况
第三章 2008-2009年中国饮料行业综合能力分析
3.1 2008-2009年中国饮料行业资产管理效益
3.2 2008-2009年中国饮料行业投资与收益
3.3 2008-2009年中国饮料行业盈利能力分析
一、2008-2009年饮料行业成本费用利润分析
二、2008-2009年饮料行业毛利率分析
三、2008-2009年饮料行业利润率分析
四、2008-2009年饮料行业资产利润率分析
3.4 2003-2008年中国饮料行业偿债能力分析
第四章 2008-2009年中国饮料行区域结构
4.1 2008-2009年东北地区饮料行业分析
4.2 2008-2009年华北地区饮料行业分析
4.3 2008-2009年华东地区饮料行业分析
4.4 2008-2009年华南地区饮料行业分析
4.5 2008-2009年华中地区饮料行业分析
4.6 2008-2009年西北地区饮料行业分析
4.7 2008-2009年西南地区饮料行业分析
第五章中国饮料行业重点企业经营状况及竞争力分析
1.可口可乐（中国）饮料有限公司
2.可口可乐装瓶商生产（东莞）有限公司
8.佛山市三水健力宝贸易有限公司
14.厦门太古可口可乐饮料有限公司
15.红牛维他命饮料（湖北）有限公司
16.郑州太古可口可乐饮料有限公司
21.湖南中粮可口可乐饮料有限公司
31.广东太古可口可乐(惠州)有限公司
32.西安中萃可口可乐饮料有限公司
33.重庆市涪陵娃哈哈饮料有限公司
37.杭州娃哈哈非常可乐饮料有限公司
48.甘肃中粮可口可乐饮料有限公司
49.湛江中粮可口可乐饮料有限公司
50.石家庄市维他食品饮料有限公司
51.海南中粮可口可乐饮料有限公司
53.吉林中粮可口可乐饮料有限公司
55.福建省天海东方食品集团有限公司
71.河南省博爱县安江陵饮品有限公司
79.百事可乐饮料（桂林）有限公司
86.佛山市三水区隐雪食品有限公司
第六章 2009年中国饮料行业行业投资及营销分析
第七章 2009-2013年饮料行业预测
7.1 2009-2013年饮料行业产值预测
7.2 2009-2013年饮料行业销售收入预测
餐饮业主要分为旅游饭店、餐厅（中餐、西餐）、自助餐和饭盒业、冷饮业和摊贩五大类。具体又分为三种类型：便利型大众餐饮市场、高档型餐饮市场、气氛型餐饮市场。便利型大众餐饮市场都是大众消费；高档型餐饮市场二级、三级城市非常多，尤其在三级城市里；气氛型餐饮市场是夹在高档和低档之间的档次，主要是一些主题餐厅、气氛餐厅。
中国餐饮行业的产业链主要包括农产品、牧业产品及农副产品的原材料供应商、代理厂商、中央厨房、分销渠道、餐饮终端等环节。
产业链中参与者各司其职，产业链主要参与者的职责如下：
（一）代工厂商。主要负责整合农业、牧业、农副产品资源，为餐饮行业提供原材料产品。不过，截至**，中国餐饮行业上游原料产品的供应商尚未成熟，不能有力的支撑餐饮行业的顺利发展。此外，由于农业、牧业、农副产品资源相对分散且整体技术水平低下，如果监管不到位，将影响餐饮行业的整体发展。
（二）中央厨房。主要负责上下游成本的控制，对于信息化控制的中央厨房，一方面，可以分析消费者的需求，另一方面，可以通过系统内各种餐厅的需求，设计上游供货商的产能及配给，尽量节省成本。
（三）餐饮终端。主要负责将餐饮产品递送给个人/家庭消费者，也就是我们一般讲的餐厅、食堂等实体就餐地点等。餐饮终端的地点选择尤为重要，此外，由于餐饮终端直接面向消费者，对于消费者需求的把握较为精准，对于引导产业链前端参与者的市场化导向较为重要。随着消费需求的不断升级，餐饮终端的多元化发展将成为一种趋势。
《中国餐饮行业现状调研及发展趋势分析报告（2020年）》主要研究分析了餐饮行业市场运行态势并对餐饮行业发展趋势作出预测。报告首先介绍了餐饮行业的相关知识及国内外发展环境，并对餐饮行业运行数据进行了剖析，同时对餐饮产业链进行了梳理，进而详细分析了餐饮市场竞争格局及餐饮行业标杆企业，最后对餐饮行业发展前景作出预测，给出针对餐饮行业发展的独家建议和策略。中国产业调研网发布的《中国餐饮行业现状调研及发展趋势分析报告（2020年）》给客户提供了可供参考的具有借鉴意义的发展建议，使其能以更强的能力去参与市场竞争。
《中国餐饮行业现状调研及发展趋势分析报告（2020年）》的整个研究工作是在系统总结前人研究成果的基础上，是相关餐饮企业、研究单位、政府等准确、全面、迅速了解餐饮行业发展动向、制定发展战略不可或缺的专业性报告。
第三节餐饮行业关联行业发展分析
一、关联行业对餐饮业发展影响分析
（1）旅游业对餐饮业发展影响分析
1、健康、绿色、营养的发展趋势：随着消费者生活水平的提高，人们对健康、绿色、营养的饮品需求越来越高，这也是冷饮市场发展的趋势。因此，冷饮企业应该注重产品的健康、绿色、营养等方面的特点，以满足消费者的需求。
2、创新、多元化的发展趋势：冷饮行业的竞争越来越激烈，单一的产品已经不能满足消费者的需求，因此，冷饮企业应该注重创新，推出更多种类和口味的产品，以满足消费者多元化的需求。
3、线上销售的发展趋势：随着互联网技术的不断发展，线上销售已经成为了各行各业的趋势，冷饮行业也不例外。冷饮企业应该通过线上销售渠道，扩大销售范围，提高销售额。
4、品牌化、连锁化的发展趋势：品牌化和连锁化是冷饮行业的发展趋势，这样可以提高品牌知名度和市场占有率，降低成本，提高效益。
1、冷链物流的前景：随着经济的发复展，人民生活水平制的日益提高，政府对食品安全的不断高度重视。
2、第一要看货源是否充足，货源充足等候时间短，效率就高。
3、第二看车况如何，车况好出勤率高，发动机性能好，车速快，效率也高。
4、第三看保温性能，保温好，制冷机工作时间短，油耗省，制冷机寿命长。
5、第四看空车自重，自重轻，载重多，运费高，过路费省。
6、目前南方冷链物流市场几乎全部由公路运输垄断，许多长距离、高附加值的水果、蔬菜公路运输量也很大。果品、蔬菜等易腐货物运输约3/4被公路挤占，短途运输几乎全部被公路包揽。冷藏车前景可见广阔。
7、冷藏车是指用来维持冷冻或保鲜的货物温度的封闭式厢式运输车，冷藏车是装有制冷机组的制冷装置和聚氨酯隔热厢的冷藏专用运输汽车，冷藏车可以按生产厂家、底盘承载能力、车厢型式来分类。
8、冷藏车常用于运输冷冻食品（冷冻车），奶制品（奶品运输车）、蔬菜水果（鲜货运输车）、疫苗药品（疫苗运输车）等。
